2018年 5月 の投稿一覧

7月のスケジュール

 

7月5日(木) 院長 野洲市食育会議 出席
7月8日(日) 院長・スタッフ 咬合育成セミナー 出席
7月15日(日) スタッフ オフィスウェーブセミナー 出席
7月17日(火) 院内勉強会のため診療時間に変更がございます。
AM:  9:00~12:30
PM: 14:30~17:45

7月21日(土)
7月22日(日)

全スタッフ 広島デンタルタイアップフォーラム 出席
7月23日(月) デンタルタイアップフォーラム 出席の代休で休診となります。
7月31日(火) 全体会議のため診療時間に変更がございます。
AM:  9:00~11:15
PM: 15:00~17:45

 

旬の食材を食べて元気に過ごしましょう!

こんにちは!院長の小林です。

つい最近まで厚いコートを着て出かけていたと思ったら、もう衣替えです。
街中の中高生も半袖の制服になり、ずいぶんと軽装になりました。

日本の6月といえば…やっぱりジメジメの「梅雨」

熱帯雨林などのスコールとは全く違う、日本の「梅雨」と同じ現象は海外にもあるのでしょうか?

ちょっと調べてみたところ、梅雨前線にはヒマラヤ山脈やチベット高原の上空を吹く偏西風が大きく影響しており、ヒマラヤ山脈より東側の中国や韓国では梅雨があり、反対側のヨーロッパや、この山脈に関係しない北アメリカなどには存在しないのだとか。
日本の梅雨と同じような気象現象が起こる地域は世界的には多くないようでした。

ところで、日本でこの時期に旬を迎える魚は「イワシ」ですね。

 

この時期のものは「入梅イワシ」と呼ばれ、脂がのってとても美味しくなります。
イワシは栄養が豊富で、カルシウムやリンの吸収を促進し、歯や骨を強化する働きのあるビタミンDが多く含まれます。
さらにはイワシのカルシウムは吸収率が高いので、「一度で二度オイシイ」と言えますね。

旬とは、「一番生育条件が良い環境で育ち、最も成熟している時期」です。
旬のものが美味しく、栄養価が高いのは当たり前のことなのかもしれません。

人間もまた、旬のものを体が必要としています。

たとえば夏の野菜や果物。
トマトやキュウリやナス、スイカなどには水分が多く含まれ、内側からほてった体を冷やしてくれるのです。

縦に長い日本列島。
梅雨入りも梅雨明けの時期も異なりますが、美味しいものを食べて、
自然の力で毎日元気に過ごすことができたら良いですね。

これから湿度も温度も上がってきますので、くれぐれも食中毒にはご注意ください!

6月のスケジュール

6月3日(日) スタッフ デジタルタイアップセミナー出席
6月5日(火) 理事長 午前休診
6月7日(木) 理事長 野州中健診
院長 きたの保育園健診
6月10日(日) 院長・スタッフ   咬合育成セミナー出席
6月12日(火) 理事長 午前休診
6月14日(木) 院長 市民福祉保育の家健診
午後 3歳6カ月健診
6月19日(火) 院内勉強会のため診療時間に変更がございます。
AM:  9:00~12:30
PM: 14:30~17:45
6月21日(木) 理事長 野州中健診
6月26日(火) 全体会議のため診療時間に変更がございます。
AM:  9:00~11:15
PM: 15:00~17:45